獨家正宗泰國黃咖喱肥牛

一直喜歡泰國的黃咖喱，老公喜歡牛肉，正好有新買的肥牛，創作美味正宗的黃咖喱肥牛飯！希望全家吃的開心🥰

用料  

獨家正宗泰國黃咖喱肥牛的做法  

1. 泰國黃咖喱➕椰漿

2. 肥牛焯水，半熟最好帶少許血，太熟最後吃的時候會不嫰。

3. 簡單焯水土豆，胡蘿蔔，青豆，豆角

4. 椰漿，水，黃咖喱醬倒入鍋內煮開，放魚露和白糖2小勺，沒有魚露可以用鮮貝露代替。

5. 放入土豆，胡蘿蔔，青豆，豆角煮，差不多快熟時候放入蔥頭和半熟的肥牛卷。

6. 再攪拌一分鐘左右，關火，倒入少許雞汁。再等一分鐘出鍋。

7. 正宗美味的泰國黃咖喱肥牛飯🍛慢慢享用吧！