咖喱食譜

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泰國黃咖喱蝦

泰國黃咖喱蝦的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

黃油 10克
海鰲蝦Langoustine 5只
紫洋蔥 半個
椰漿 100克
泰國黃咖喱 180克
香茅 1根
蝦醬
檸檬 1個
蟹棒 3根
秋葵 1根
香菜 若干
泰椒 一紅一綠

泰國黃咖喱蝦的做法  

  1. 所有材料

    泰國黃咖喱蝦的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 黃油加熱

    泰國黃咖喱蝦的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 放入洋蔥炒香

    泰國黃咖喱蝦的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 加入適量水,黃咖喱 椰漿,蝦醬,糖,香茅片燒開,調整味道至鹹度適宜略甜。

    泰國黃咖喱蝦的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 放入蝦和蟹棒,大火燒開後改小火四分鐘後關火,擠進去一整個檸檬味汁,調成滿意的酸甜口味。

    泰國黃咖喱蝦的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 裝盤,撒秋葵段,香葉,泰椒段,檸檬片裝飾。

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