咖喱食譜

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芝士焗咖喱包(咖喱雞肉)

芝士焗咖喱包(咖喱雞肉)的做法步驟圖

麪包裏面放入咖喱雞,脆脆的麪包醮着咖喱吃,非常好吃。

用料  

麪包胚(可做成2個)
麪包胚方子用的是自由姐的,詳情請見下圖
咖喱雞
蘿蔔 2根
馬鈴薯 3個(中個頭)
雞胸肉 2塊
咖喱粉 20克
適量
椰汁 50克
頂部
玉米 適量
芝士 適量

芝士焗咖喱包(咖喱雞肉)的做法  

  1. 麪包胚用的是這個方子,忽略培根和奶酪片即可

    芝士焗咖喱包(咖喱雞肉)的做法步驟圖 第2張
  2. 麪包烤好了~放一邊待用

    芝士焗咖喱包(咖喱雞肉)的做法步驟圖 第3張
  3. 將咖喱紅蘿蔔切丁

    芝士焗咖喱包(咖喱雞肉)的做法步驟圖 第4張
  4. 雞胸肉切丁

    芝士焗咖喱包(咖喱雞肉)的做法步驟圖 第5張
  5. 鍋裏放油,將馬鈴薯紅蘿蔔丁炒香炒熟,加入水末過材料,蓋上鍋蓋煮10分鐘。

    芝士焗咖喱包(咖喱雞肉)的做法步驟圖 第6張
  6. 10分鐘後加入咖喱粉,鹽,椰汁,雞肉丁,煮開後,蓋上鍋蓋,中小火煮30分鐘。直到咖喱變濃稠(如果此時咖喱並沒有變濃稠,可以加入澱粉水調接濃稠度)

    芝士焗咖喱包(咖喱雞肉)的做法步驟圖 第7張
  7. 將麪包掏空

    芝士焗咖喱包(咖喱雞肉)的做法步驟圖 第8張
  8. 放入咖喱

    芝士焗咖喱包(咖喱雞肉)的做法步驟圖 第9張
  9. 表面撒些玉米

    芝士焗咖喱包(咖喱雞肉)的做法步驟圖 第10張
  10. 撒上芝士碎,烤箱中層,200度,烤10分鐘,等芝士融化了,即可出爐。

    芝士焗咖喱包(咖喱雞肉)的做法步驟圖 第11張
  11. 最後表面撒些歐芹碎,就可以吃啦~

    芝士焗咖喱包(咖喱雞肉)的做法步驟圖 第12張
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