芝士焗咖喱包(咖喱雞肉)
麪包裏面放入咖喱雞,脆脆的麪包醮着咖喱吃,非常好吃。
用料
麪包胚(可做成2個) | |
麪包胚方子用的是自由姐的,詳情請見下圖 | |
咖喱雞 | |
紅蘿蔔 | 2根 |
馬鈴薯 | 3個(中個頭) |
雞胸肉 | 2塊 |
咖喱粉 | 20克 |
鹽 | 適量 |
椰汁 | 50克 |
頂部 | |
玉米粒 | 適量 |
芝士碎 | 適量 |
芝士焗咖喱包(咖喱雞肉)的做法
麪包胚用的是這個方子,忽略培根和奶酪片即可
麪包烤好了~放一邊待用
將咖喱紅蘿蔔切丁
雞胸肉切丁
鍋裏放油,將馬鈴薯紅蘿蔔丁炒香炒熟,加入水末過材料,蓋上鍋蓋煮10分鐘。
10分鐘後加入咖喱粉,鹽,椰汁,雞肉丁,煮開後,蓋上鍋蓋,中小火煮30分鐘。直到咖喱變濃稠(如果此時咖喱並沒有變濃稠,可以加入澱粉水調接濃稠度)
將麪包掏空
放入咖喱
表面撒些玉米
撒上芝士碎,烤箱中層,200度,烤10分鐘,等芝士融化了,即可出爐。
最後表面撒些歐芹碎,就可以吃啦~