咖喱食譜

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咖喱芝士泡麪配烤咖喱雞胸肉

咖喱芝士泡麪配烤咖喱雞胸肉的做法步驟圖

用料  

泡麪配料🍛
泡麪麪餅 2個
芝士 2片
蘿蔔 1段
洋蔥 半個
土豆 半個
百夢多咖喱 半塊
醃製雞胸🍗
雞胸肉 1塊
1勺
生抽 1勺
老抽 1/2勺
蜂蜜 1大勺
適量
百夢多咖喱 半塊

咖喱芝士泡麪配烤咖喱雞胸肉的做法  

  1. 土豆、胡蘿蔔切丁,洋蔥切小塊;百夢多咖喱一塊,一切爲二,其中半塊切碎,用少量料酒浸泡備用。

    咖喱芝士泡麪配烤咖喱雞胸肉的做法步驟圖 第2張
  2. 雞胸肉用配料表中配料拌勻(包括泡在料酒裏的咖喱),抓一抓入味,咖喱儘量捏碎。醃製1小時。

    咖喱芝士泡麪配烤咖喱雞胸肉的做法步驟圖 第3張
  3. 空氣炸鍋烤雞胸,200度。。。分鐘,反面再烤。。。分鐘。(由於雞肉薄厚和鍋的火力不同,時間僅供參考,可以經常拉出來看看。)
    沒有空氣炸鍋,也可以直接煎熟。

    咖喱芝士泡麪配烤咖喱雞胸肉的做法步驟圖 第4張
  4. 雞肉快好了再來煮麪。

    鍋中入少量油,加入處理好的胡蘿蔔土豆洋蔥炒香,加水以及方便麪調料(酌情),煮至胡蘿蔔和土豆快熟時加入麪餅,麪餅快煮好時加入剩餘半塊咖喱。

    咖喱芝士泡麪配烤咖喱雞胸肉的做法步驟圖 第5張
  5. 裝盤之後趁熱擺上芝士片,棒棒噠٩( •̀㉨•́ )و 可以再撒點美麗的小芝麻~

    咖喱芝士泡麪配烤咖喱雞胸肉的做法步驟圖 第6張

小貼士

1.方子爲兩人份。
2.面的湯比平時少一點,咖喱風味更濃郁~