咖喱它就是咖喱-咖喱雞肉飯

再次操刀做咖喱雞肉飯，這個是最簡單和最常見的版本。
我是直接用咖喱塊做的，自己做咖喱比較費時間，最主要的原因就是我懶。

只從第一次嘗試在家裏做咖喱後，就一發不可收拾的愛上了。
每每在外面吃咖喱雞肉飯，總覺得沒自己做得好吃，有沒有特別的自戀。

用咖喱塊，要選對品牌，每個牌子的味道都會不一樣，第一次的咖喱塊味道特別好，後來在超市買的就一般了，咖喱味一點也不濃郁。

弟弟一直吃飯都吃得比較少，今天剛好米飯煮得少，結果他吃了好多！！
坑姐呀。

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用料  

咖喱它就是咖喱-咖喱雞肉飯的做法  

1. 土豆、胡蘿蔔、洋蔥都切小丁備用雞肉切片。熱鍋入油洋蔥、土豆和胡蘿蔔大火炒3-5分鐘，加沒過食材的清水燒至沸騰後加入咖哩塊，攪拌使其融化，然後把多餘的水燒乾至粘稠，加入雞肉片、鹽煮1分鐘，關火即可。

2. 成品

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小貼士

1、經過多次的試驗，需要加適量的鹽比較適合我們的口味。
2、雞肉最後放，吃起來肉很嫩喲。

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