咖喱食譜

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咖喱雞肉(咖喱粉版)

咖喱雞肉(咖喱粉版)的做法步驟圖

用料  

腿肉 500克
土豆 500克
蘿蔔 500克
椰漿 100ML
10克瓣
10克片
食用油
咖喱 10克勺
10克
熱水 250ML

咖喱雞肉(咖喱粉版)的做法  

  1. 備菜  雞腿肉剔骨切塊 土豆胡蘿蔔削皮切塊

    咖喱雞肉(咖喱粉版)的做法步驟圖 第2張
  2. 炒鍋熱油 放入薑片 蒜頭 炒出香味

  3. 放入土豆塊 胡蘿蔔 雞肉煸炒 加入咖喱粉炒拌均勻

  4. 倒入熱水 小火燉煮10分鐘左右 至食材熟透

  5. 加椰漿 鹽 開大火2分鐘收汁(椰漿 一定要有)

  6. 裝盤  

    咖喱雞肉(咖喱粉版)的做法步驟圖 第3張