咖喱雞腿卷

最近跟🐔槓上了，今天又是雞！

用料  

咖喱雞腿卷的做法  

1. 先來個全家福

2. 雞大腿冷水浸泡一小時，剔骨備用。

3. 取出的雞腿骨加薑片料酒煮湯。

4. 黃瓜和胡蘿蔔切成條狀碼在雞腿上。

5. 還要加上歐芹，顏色更好看味兒更香。

6. 將雞腿捲起棉繩捆緊。

7. 平底鍋不加油將雞肉卷煎成雙面金黃。

8. 換大鍋加入煮好的雞骨湯，蓋上鍋蓋大火煮10分鐘。

9. 加入咖喱塊後大火煮沸，關小火再煮20分鐘。

10. 大火收汁，撈出去繩切塊即可。

11. 配米飯贊讚的

12. 配面面也妥妥的

小貼士

將雞腿捲起棉繩捆緊。