🔥炒炒煮煮無難度~咖喱肥牛面❗❗
很久沒吃咖喱了,突然想吃,那就做起來吧,早上當然煮麪比較方便,做一碗咖喱肥牛面吧!
用料
土豆 | 1個 |
胡蘿蔔 | 半根 |
洋蔥 | 少許 |
蒜片 | 少許 |
咖喱塊 | 2塊 |
雞蛋 | 1個 |
麪條 | 1份 |
芝士片 | 1片 |
肥牛片 | 一盒 |
生抽、鹽 | 適量 |
🔥炒炒煮煮無難度~咖喱肥牛面❗❗的做法
土豆、胡蘿蔔、洋蔥切小塊,蒜切片。
熱油爆香洋蔥和蒜片。
放土豆、胡蘿蔔翻炒幾分鐘。
加入咖喱塊,喜歡濃一點可以多加點。
加水煮開,放一點生抽、鹽,小火煮至土豆變軟,湯汁濃稠。水量可以多一點,煮好會比較濃稠。
煮好放面再打一個雞蛋,我用了竹升面,煮久一點也不會軟爛。
面煮好,雞蛋也差不多熟了。
放入肥牛片煮變色。
放芝士片煮融化就可以關火開吃了。喜歡芝士味濃郁的,可以加兩片。
愛吃咖喱當然不能錯過咖喱肥牛面,一鍋有肉有蛋有菜,超豐富。
一口肥牛,鮮嫩無比。
再來一口麪條,裹着咖喱醬汁的麪條非常入味,濃郁的咖喱香,超滿足!
早上做它還是蠻快手的,一鍋炒炒煮煮就OK,天漸漸涼了,早上吃一碗麪熱熱乎乎出門,全是都是暖暖的。趕快做起來吧!