咖喱食譜

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🔥炒炒煮煮無難度~咖喱肥牛面❗❗

🔥炒炒煮煮無難度~咖喱肥牛面❗❗的做法步驟圖

很久沒吃咖喱了,突然想吃,那就做起來吧,早上當然煮麪比較方便,做一碗咖喱肥牛面吧!

用料  

土豆 1個
胡蘿蔔 半根
洋蔥 少許
蒜片 少許
咖喱塊 2塊
雞蛋 1個
麪條 1份
芝士 1片
肥牛片 一盒
生抽、鹽 適量

🔥炒炒煮煮無難度~咖喱肥牛面❗❗的做法  

  1. 土豆、胡蘿蔔、洋蔥切小塊,蒜切片。

    🔥炒炒煮煮無難度~咖喱肥牛面❗❗的做法步驟圖 第2張
  2. 熱油爆香洋蔥和蒜片。

    🔥炒炒煮煮無難度~咖喱肥牛面❗❗的做法步驟圖 第3張
  3. 放土豆、胡蘿蔔翻炒幾分鐘。

    🔥炒炒煮煮無難度~咖喱肥牛面❗❗的做法步驟圖 第4張
  4. 加入咖喱塊,喜歡濃一點可以多加點。

    🔥炒炒煮煮無難度~咖喱肥牛面❗❗的做法步驟圖 第5張
  5. 加水煮開,放一點生抽、鹽,小火煮至土豆變軟,湯汁濃稠。水量可以多一點,煮好會比較濃稠。

    🔥炒炒煮煮無難度~咖喱肥牛面❗❗的做法步驟圖 第6張
  6. 煮好放面再打一個雞蛋,我用了竹升面,煮久一點也不會軟爛。

    🔥炒炒煮煮無難度~咖喱肥牛面❗❗的做法步驟圖 第7張
  7. 面煮好,雞蛋也差不多熟了。

    🔥炒炒煮煮無難度~咖喱肥牛面❗❗的做法步驟圖 第8張
  8. 放入肥牛片煮變色。

    🔥炒炒煮煮無難度~咖喱肥牛面❗❗的做法步驟圖 第9張
  9. 放芝士片煮融化就可以關火開吃了。喜歡芝士味濃郁的,可以加兩片。

    🔥炒炒煮煮無難度~咖喱肥牛面❗❗的做法步驟圖 第10張
  10. 愛吃咖喱當然不能錯過咖喱肥牛面,一鍋有肉有蛋有菜,超豐富。

    🔥炒炒煮煮無難度~咖喱肥牛面❗❗的做法步驟圖 第11張
  11. 一口肥牛,鮮嫩無比。

    🔥炒炒煮煮無難度~咖喱肥牛面❗❗的做法步驟圖 第12張
  12. 再來一口麪條,裹着咖喱醬汁的麪條非常入味,濃郁的咖喱香,超滿足!

    🔥炒炒煮煮無難度~咖喱肥牛面❗❗的做法步驟圖 第13張
  13. 早上做它還是蠻快手的,一鍋炒炒煮煮就OK,天漸漸涼了,早上吃一碗麪熱熱乎乎出門,全是都是暖暖的。趕快做起來吧!

    🔥炒炒煮煮無難度~咖喱肥牛面❗❗的做法步驟圖 第14張
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