🔥咖喱的混搭～咖喱水餃拼盤❗❗

今天又是偷懶的早餐，煮了餃子但又不想普通的吃，做點不一樣的混搭吧，誰說咖喱不能搭餃子，妥妥的好吃不含糊！

用料  

🔥咖喱的混搭～咖喱水餃拼盤❗❗的做法  

1. 鍋裏倒150克水煮開。

2. 我用了這個咖喱塊，一小塊就夠了，味道很濃郁。

3. 煮開的水關小火，放入咖喱塊融化攪散。

4. 融化後開大火略煮一下濃稠即可關火。水可以換成100克水，50克牛奶或者椰漿，味道更香。我早上一晃眼就忘了🤣。

5. 另外煎兩個口蘑，鍋裏刷油，放口蘑打兩個鵪鶉蛋，撒一點鹽，小火蓋蓋煎。

6. 煎到底部焦黃後，倒一點水繼續燜熟，全程小火。出鍋撒一點黑胡椒粉。

7. 餃子煮好，再煮一點菠菜，煮好先鋪菠菜。

8. 擺上餃子。

9. 另一邊倒入咖喱汁，裱花袋裏裝一點咖喱汁，剪小口，在餃子上擠出紋路。

10. 擺上煎好的口蘑。

11. 表面撒點黑白芝麻，盤子邊放上海苔，這盤豐富的咖喱水餃拼盤就做好了。瞬間吃出進階餐廳的感覺🤣

12. 聽說過餃子蘸醋、蘸醬油，沒聽說過蘸咖喱汁吧，那必須得試試，意想不到的好味道。看似不經意的搭配都是苦思冥想的結果，菠菜、口蘑、海苔的配菜，豐富又營養，不再單調的吃餃子。

13. 蘸滿咖喱汁咬一口，棒呆！

14. 再來一口煎好的口蘑，鮮嫩多汁。

15. 吃餃子也能吃出進階感，打破傳統混搭起來，豐富的早餐需要花點心思去做，而蔬菜類的加入豐富了傳統的餃子吃法，讓我們的每一餐都變得多姿多彩！

16. 喝了一杯黑咖啡，精神飽滿！