❗不加一滴水❗的濃湯咖喱雞肉

這是冬天有小夥伴發了一個咖喱飯放毒，然後，我就想吃了！經過各種改良，變成了這樣，不過上班族，學生宿舍神馬的，簡單的做一頓還是可以的，簡單快手

用料  

❗不加一滴水❗的濃湯咖喱雞肉的做法  

1. 1⃣  準備雞腿，可以讓賣肉的給剁了或者自己剁，或者自己去骨
   
   2⃣喜歡吃洋蔥的可以放洋蔥

2. 1⃣ 牛奶大約用半袋，根據自己做的量掌握，芒果百香果牛奶大約用小湯勺兩勺的量，食材多可以多放。
   
   2⃣ 芒果乾剪碎，芝士片放在陰涼的地方備用，或者用的時候在從冰箱拿出來，這個氣溫，非常不友好

3. 去骨的雞腿
   1⃣去骨的方法我也掌握的不是很好，我是用剪刀貼着骨頭剪開，再拿菜刀沿着之前剪不開的地方徹底劃開
     
   僅供參考吧😂反正切塊去骨隨意

4. 1⃣ 把切好的雞肉醃製一下
   
   2⃣ 雞肉放入咖喱粉，味精，鹽，海鮮醬油，料酒後，攪拌均勻，靜置三到五分鐘，準備下面的材料

5. 1⃣土豆切塊，胡蘿蔔切塊備用
   
   2⃣熱油放入蔥花把油炒香，然後下入雞肉，煎一下，可以雞皮朝下
   
   

6. 1⃣ 雞肉炒至變色後 下入土豆，胡蘿蔔翻炒一下
   
   2⃣ 倒入芒果百香果牛奶，純牛奶，咖喱塊

7. 1⃣  攪拌均勻以後，嘗試一下味道，淡就加鹽，不淡就直接蓋上蓋子開鍋轉中火10鍾，根據自家火力大小控制，以土豆熟了爲標準

8. 1⃣下入芒果乾
   
   2⃣ 我煮了大約是八九分鐘左右，開蓋我用筷子紮了一下土豆，軟了就是好了，小夥伴們可以試一下土豆，沒熟就在煮一會，煤氣火可能會快一點

9.     出鍋，放上一片芝士拌勻
   
   一般芝士見熱瞬間化，怕不化的同學就和芒果乾一起放，攪拌一下就可以

小貼士

芒果百香果牛奶是根據個人口味放，我放完之後還覺得挺清香的，怕有怪味也可以買芒果汁，但是百香果的味道不多，總體還是芒果的味道多一些

放芒果牛奶神馬的純屬爲了給芒果乾提味