玉米發麪餅

用料  

玉米發麪餅的做法  

1. 玉米麪，麪粉，糖，酵母
   放一起混合

2. 放入雞蛋

3. 牛奶

4. 攪拌均勻

5. 攪拌好是這樣的狀態

6. 這個樣紙滴
   蓋上保鮮膜，發酵一小時左右
   我一般是晚上做，放冰箱發酵，早上直接烙

7. 發酵好是這樣紙的

8. 攪拌一下

9. 鍋裏放一點點油
   注意，別開火，別開火，別開火

10. 塗抹均勻鍋底

11. 把麪糊倒進去
    平鋪鍋底
    開火，小火小火小火🔥

12. 慢慢的邊緣起蜂窩
    別動它

13. 差不多凝固了

14. 翻個面
    烙熟就可以了

15. 出鍋切塊
    好吃得不得了
    你也試試吧