維生素豐富的烤蔬菜

烤蔬菜可以補充很多營養，而且很快手，適合不太愛吃生蔬菜沙拉的人

用料  

維生素豐富的烤蔬菜的做法  

1. 把各種喜歡吃的蔬菜擺在烤盤上。紅黃椒這種可以多來一點，維生素豐富，並且烤出來甜甜的很好吃。洋蔥也很適合烤，很好吃。喜歡的話還可以加一些蝦。

2. 把鹽，黑胡椒，羅勒碎撒上去。靜置一會兒，鹽會把蔬菜醃出一些水分，防治烤的過幹

3. 烤箱上下層，150度烤30分鐘，看到各種蔬菜都發軟就OK了，不用烤的太熟才能保留各種蔬菜的香味。