清淡食譜

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㊙夏日清淡家常菜,秋葵雞胸卷🍜

㊙夏日清淡家常菜,秋葵雞胸卷🍜的做法步驟圖

來自星廚達人@小可人的老外 的美食菜譜~

用料  

太陽谷雞小胸 1只
橄欖油 1勺
1克
耗油 1勺
1勺
3克
醬油 1勺
黑胡椒 適量
秋葵 3根

㊙夏日清淡家常菜,秋葵雞胸卷🍜的做法  

  1. 太陽谷雞小胸

    ㊙夏日清淡家常菜,秋葵雞胸卷🍜的做法步驟圖 第2張
  2. 將雞胸肉從中間切開,尖尖部分切掉,不需要那麼長

    ㊙夏日清淡家常菜,秋葵雞胸卷🍜的做法步驟圖 第3張
  3. 秋葵焯水

    ㊙夏日清淡家常菜,秋葵雞胸卷🍜的做法步驟圖 第4張
  4. 雞胸肉放入料酒,生抽,耗油,鹽,糖,黑胡椒粉,油,攪拌均勻備用,醃製10分鐘以上,半小時最好~

    ㊙夏日清淡家常菜,秋葵雞胸卷🍜的做法步驟圖 第5張
  5. 醃製好了

    ㊙夏日清淡家常菜,秋葵雞胸卷🍜的做法步驟圖 第6張
  6. 秋葵切去頭尾

    ㊙夏日清淡家常菜,秋葵雞胸卷🍜的做法步驟圖 第7張
  7. 捲起來

    ㊙夏日清淡家常菜,秋葵雞胸卷🍜的做法步驟圖 第8張
  8. 起鍋熱油放雞肉卷,加適量水

    ㊙夏日清淡家常菜,秋葵雞胸卷🍜的做法步驟圖 第9張
  9. 加蓋,小火,看雞胸變白即可

    ㊙夏日清淡家常菜,秋葵雞胸卷🍜的做法步驟圖 第10張
  10. 收汁,裝盤,撒上胡椒粉即可享用美味

    ㊙夏日清淡家常菜,秋葵雞胸卷🍜的做法步驟圖 第11張