清淡食譜

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臘腸燒冬瓜

臘腸燒冬瓜的做法步驟圖,臘腸燒冬瓜怎麼做好吃

用料  

冬瓜 200克
臘腸 半隻
適量
澱粉 適量

臘腸燒冬瓜的做法  

  1. 臘腸切片
    冬瓜切厚片。

    臘腸燒冬瓜的做法步驟圖,臘腸燒冬瓜怎麼做好吃 第2張
  2. 溫油下臘腸,大火略煸出香味。

    臘腸燒冬瓜的做法步驟圖,臘腸燒冬瓜怎麼做好吃 第3張
  3. 下冬瓜,轉爲小火,加少許清水,燒製入味。

    臘腸燒冬瓜的做法步驟圖,臘腸燒冬瓜怎麼做好吃 第4張
  4. 加少許鹽調味,勾芡起鍋。

    臘腸燒冬瓜的做法步驟圖,臘腸燒冬瓜怎麼做好吃 第5張

小貼士

平時都用蝦米燒冬瓜,今天富裕了半根藤椒臘腸,嘗試了下臘腸燒,臘腸麻麻的,臘腸的油剛好被冬瓜吸走。這是一道省事又解饞的菜。