小炒木耳
老爸經常抽菸,木耳有清肺潤肺的功效,所以就做給他吃啦,老爸辛苦啦,爲你做一點事情,願你身體健康。
用料
木耳 | 10朵 |
小麥芹 | 3棵 |
青椒 | 1個 |
蔥 | 1段 |
生薑 | 2片 |
蒜 | 3瓣 |
花椒 | 5粒 |
油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
雞粉 | 1勺 |
清水 | 40毫升 |
小炒木耳的做法
準備食材
木耳泡發
青椒,芹菜,蔥薑蒜切法如圖
木耳去蒂,洗淨,備用
鍋中倒油,油溫七成,花椒爆香撈出,倒入蔥薑蒜翻炒,然後倒入青椒,木耳翻炒放鹽,雞粉,最後加入小麥芹,準備一些清水加入,悶一兩分鐘就可以出鍋啦,香氣撲鼻。
做好啦,看着很有食慾,配清粥吃很好吃😋
小貼士
油溫不要太高,記得按順序炒哦,鹽根據自己平時的口味調整就好啦,一定要用清水悶一下木耳,這樣木耳吃起來口感非常棒。