夏日超級開胃醃製青芒果
回家路上發現樹上有很多青芒果,把它們採摘下來,做成了夏日非常開胃的青芒果。
用料
鹽 | 適量 |
芒果 | 6個 |
蜂蜜 | 適量 |
夏日超級開胃醃製青芒果的做法
把青芒果洗乾淨。
去皮
切成小片,可以切成跟蘿蔔絲一樣的大小。
放入碗裏,加入適量的鹽巴,用保鮮膜封住醃製3小時,把多餘的水分濾幹。
三小時後,用水把鹽巴洗去。濾幹水分。加少量白糖,把它倒入玻璃罐裏,加入蜂蜜,蜂蜜量可以蓋過芒果,然後蓋起來放冰箱。
第2天就可以吃啦,超級好吃。
回家路上發現樹上有很多青芒果,把它們採摘下來,做成了夏日非常開胃的青芒果。
用料
鹽 | 適量 |
芒果 | 6個 |
蜂蜜 | 適量 |
夏日超級開胃醃製青芒果的做法
把青芒果洗乾淨。
去皮
切成小片,可以切成跟蘿蔔絲一樣的大小。
放入碗裏,加入適量的鹽巴,用保鮮膜封住醃製3小時,把多餘的水分濾幹。
三小時後,用水把鹽巴洗去。濾幹水分。
加少量白糖,把它倒入玻璃罐裏,加入蜂蜜,蜂蜜量可以蓋過芒果,然後蓋起來放冰箱。
第2天就可以吃啦,超級好吃。