酸甜食譜

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烏梅酸甜蘸汁(清新百搭的解膩開胃蘸汁)

烏梅酸甜蘸汁(清新百搭的解膩開胃蘸汁)的做法步驟圖

夏天的味道鎖在蘸汁裏,哪怕在嚴冬臘月,蘸上一口,攜風捲雨的清香也能涌上心頭

用料  

烏梅 6顆
陳皮 1把
山楂幹 1把
砂糖 1把
桂花 1撮
鮮摘的迷迭香 適量

烏梅酸甜蘸汁(清新百搭的解膩開胃蘸汁)的做法  

  1. 烏梅,山楂,陳皮,小火煮水,濾渣留湯。

  2. 加入白砂糖融化,中大火收汁至濃稠,入碟。

    烏梅酸甜蘸汁(清新百搭的解膩開胃蘸汁)的做法步驟圖 第2張
  3. 撒幹桂花,迷迭香碎,即可。

    烏梅酸甜蘸汁(清新百搭的解膩開胃蘸汁)的做法步驟圖 第3張

小貼士

用料用量隨心,都好