糖醋食譜

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『素』糖醋藕丁

『素』糖醋藕丁的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

蓮藕 500克
適量
鹽,雞精,白糖,白醋,老抽,澱粉

『素』糖醋藕丁的做法  

  1. ☞蓮藕 去皮/切丁,水開/焯2分鐘

    ☞蔥 切末

    『素』糖醋藕丁的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 料汁:白糖/白醋 各3勺,老抽1勺,鹽/雞精 各1.5小勺,攪勻

    ☞水澱粉:澱粉1勺+清水4勺,攪勻

    『素』糖醋藕丁的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. ☞鍋倒底油,油熱/下入藕丁,翻炒2分鐘

    ☞倒入料汁/炒勻,倒入水澱粉/蔥末,翻炒均勻/出鍋

    『素』糖醋藕丁的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 🐡

    『素』糖醋藕丁的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張