魚香肉絲沒有魚肉爲什麼要這麼叫呢? 食譜坊 魚香食譜 1.16W 大中小設定文字大小 用料 魚香肉絲 1 瘦肉 1 木耳 1 胡蘿蔔 1 魚香肉絲沒有魚肉爲什麼要這麼叫呢?的做法 香肉絲的“魚香”,由泡辣椒、川鹽、醬油、白糖、薑末、蒜末、蔥顆調製而成;此調料與魚並不沾邊,它是模仿四川民間烹魚所用的調料和方法,取名爲“魚香”的。 TAG標籤:魚香肉絲 魚肉 #