魚香食譜

當前位置 /首頁/烹飪口味/魚香食譜/列表

魚香茄子【簡易版】

魚香茄子「簡易版」的做法步驟圖

家裏有兩顆剩茄子 無聊就做了 自創

用料  

5粒
茄子 2顆 一個人吃不完
辣椒 一顆
西紅柿 一顆
番茄
白糖
郫縣豆瓣醬

魚香茄子【簡易版】的做法  

  1. 把茄子切塊

    魚香茄子「簡易版」的做法步驟圖 第2張
  2. 辣椒切條 西紅柿切塊 蒜末

    魚香茄子「簡易版」的做法步驟圖 第3張
  3. 油熱 炸一下 翻個身就撈

    魚香茄子「簡易版」的做法步驟圖 第4張
  4. 蒜煸香 炒西紅柿辣椒 放鹽 少許

    魚香茄子「簡易版」的做法步驟圖 第5張
  5. 放入炸好的茄子 翻炒 一勺郫縣豆瓣醬 兩勺糖 兩勺番茄醬 一勺鹽 根據自己的酸甜程度放糖和番茄醬

    魚香茄子「簡易版」的做法步驟圖 第6張
  6. 翻炒 看見茄子變軟 出鍋

    魚香茄子「簡易版」的做法步驟圖 第7張