魚香蝦仁白菜 食譜坊 魚香食譜 2.01W 大中小設定文字大小 用料 步驟1.準備醬汁 鹽 2克 糖 8克 料酒 5克 生抽 5克 老抽 5克 白醋 15克 澱粉 2克 清水 15克 步驟2.煎蝦仁 食用油 10克 蝦仁 200克 步驟3.炒香調料 蔥花 10克 薑絲 5克 蒜片 5克 剁椒醬 25克 步驟4.炒白菜出鍋 白菜片 300克 魚香蝦仁白菜的做法 小碗中混合鹽，糖，料酒，生抽，老抽，醋，澱粉和清水，攪勻備用。 鍋中倒油，放入蝦仁，煎到兩面金黃後變色後盛出。 不用換鍋，鍋中留底油，燒熱後倒入蔥末，薑絲，蒜片，剁椒醬，炒香並且炒出紅油。 倒入白菜，大火翻炒幾下，加入調料汁和蝦仁。大火翻勻即可，出鍋前撒上蔥花。 TAG標籤：魚香 白菜 蝦仁 好吃 魚香蝦仁白菜 #
