番茄蝦滑湯
蝦滑和番茄,都是孩子的最愛!
動手做起來,讓我們成爲孩子心目中的廚神媽媽👩🌹讓孩子記住“媽媽的味道”✌️
蝦滑食譜請點擊
用料
蝦滑 | 見蝦滑食譜 |
番茄 | 2-3個 |
薑片 | 10克 |
油 | 15克 |
鹽 | 1/4茶匙 |
蔥花 | 一小撮(點綴用) |
番茄蝦滑湯的做法
1、番茄去皮去蒂,一切四,放一半到主鍋,設定3秒/速度6,打碎。
2、主鍋插上蝴蝶棒,再放入另一半未打碎的番茄,加15克油,10克薑片,1/4茶匙鹽,蓋上量杯至主鍋蓋,設定5分鐘/120度/速度1。
3、主鍋加入900克水,蓋上量杯至主鍋蓋,設定15分鐘/100度/速度1。
4、開啟鍋蓋,快速用勺子把蝦滑舀入主鍋,蓋上量杯至主鍋蓋,設定2分鐘/100度/反轉小勺。出鍋撒上蔥花,趁熱享用。
⚠️如鹹味不夠,自己再加一點即可。也可以在步驟3加入2湯匙自制番茄醬,湯更濃稠。