超級簡單的羅宋湯
用料
土豆 | 1個 |
西紅柿 | 2個 |
洋蔥 | 半個 |
番茄醬 | 1袋 |
牛心菜 | 若干 |
鹽 | 若干 |
糖 | 若干 |
方腿肉 | 若干 |
超級簡單的羅宋湯的做法
將土豆、番茄、方腿肉切丁,牛心菜洗淨切細待用,入油加熱,先煸炒土豆
加入方腿肉繼續煸炒
加入牛心菜煸炒
加入洋蔥煸炒(煸炒時間不用過長,只要煸出洋蔥香味即可)
加入番茄繼續煸炒(主要是讓番茄變軟更加入味)
加入少許糖,加入番茄醬(按自己口味),我這次先加了三分之二的量,繼續煸炒,香味很快就出來啦
把煸炒好的所有材料倒入鍋中,大火燒開後轉小火慢慢燉,出鍋前根據自己口味可適當再加入點番茄醬和鹽即可
一碗濃郁可口的羅宋湯,好喝
小貼士
番茄醬的量根據個人口味,我本身喜歡吃番茄醬所以量會多點,大家適量加