菜譜

當前位置 /首頁/私房菜式/菜譜/列表

快手美味涼拌海帶絲

快手美味涼拌海帶絲的做法步驟圖

涼拌海帶絲,是一道一年四季都適宜的家常小菜。它健康、美味又爽口,深受許多家庭的喜愛。
這個方子介紹了一種簡單快捷的烹飪方法。使人們在繁忙的生活節奏中,也能夠品嚐到自己親手準備的美食。希望這個方子能夠幫到大家。

用料  

發好的海帶 約400克
香菜 2根
1根
小米椒 隨意
紅蔥酥 適量
炸蒜片 適量
白胡椒粉 隨意
生抽 1勺
白米醋或陳醋 2勺
辣椒醬或辣椒粉 隨意
白糖 3克
食鹽 2克
芝麻油 適量
蠔油 半勺
白芝麻 約10克

快手美味涼拌海帶絲的做法  

  1. 海帶洗淨,切細絲,煮15分鐘左右,撈出備用。
    香菜洗淨,切小段。
    蔥洗淨,切小段。
    小米椒洗淨,切圈。
    將香菜段、蔥段和小米椒圈加入海帶絲。

    快手美味涼拌海帶絲的做法步驟圖 第2張
  2. 將方子所列作料(紅蔥酥、炸蒜片和白芝麻除外)按推薦量加入海帶絲,拌勻靜置片刻。

    快手美味涼拌海帶絲的做法步驟圖 第3張
  3. 白芝麻在微波爐中叮約35秒。
    食用前將紅蔥酥、炸蒜片和白芝麻加到海帶絲中,拌勻即可。

    快手美味涼拌海帶絲的做法步驟圖 第4張
  4. 端上桌,加個下菜。

    快手美味涼拌海帶絲的做法步驟圖 第5張

小貼士

1. 喜歡吃辣的廚友們可以另加辣椒油等增辣作料。
2. 紅蔥酥、炸蒜片和熟芝麻在食用前才加,是爲了儘量保持這些食材的香脆口感。

TAG標籤:海帶絲 快手 美味 涼拌 #