翠竹報春金玉滿堂

用料  

翠竹報春金玉滿堂的做法  

1. 詳細步驟可以看步驟2哈

2. -製作步驟：
   1、拿兩條青瓜，切去頭尾，取中間，分別各自切開三段，削去一側薄皮，拿小刀或小勺子慢慢淘去中間的肉，隨後削去底部的一層薄皮使其在碟子站穩；
   2、拿兩三條長的青瓜皮在青瓜盞旁擺成竹子的模樣，青瓜頭可以斜切一部分放在金瓜盞旁當葉子，準備好，放在一旁備用
   3、拿一條青瓜去皮，胡蘿蔔去皮，切丁備用
   4、玉米切粒備用
   5、豌豆洗淨，松子仁備用
   6、蒜頭去皮切成蒜粒
   7、煮一鍋熱水，放入鹽，倒入豌豆煮3分鐘至斷生，撈起瀝乾水備用
   8、冷鍋下油，放入蒜粒，倒入胡蘿蔔丁翻炒兩下，繼續加入青瓜丁翻炒至斷生，一共約3分鐘
   9、倒入玉米、豌豆繼續翻炒兩下，加入鹽，蠔油，醬油，白砂糖，翻炒均勻
   10、加入松子仁，翻炒均勻起鍋裝入黃瓜盞即可