海味蘿蔔煲

有次和朋友去一家福建菜館，嚐了這道菜覺得味道不錯，還有營養，自己操作一番，還不錯。你也試試吧！

用料  

海味蘿蔔煲的做法  

1. 幹海味洗淨泡30分鐘。

2. 白蘿蔔切塊，芹菜切丁，備用。

3. 鍋內倒油 ，將幹海鮮入鍋翻炒出香味後放入蘿蔔繼續翻炒片刻後，加入料酒、芹菜碎、雞精、胡椒粉、糖、生抽，再加入適量水大火燒開後小火慢燉20分鐘。
   美味即成。

小貼士

1.幹海鮮的品種和數量可以隨喜好添減；
2.炒制後可以倒入砂鍋，再添加以上配料燉煮，味道更好；
3.以上食材數量是2人份。