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山藥豬肉丸

山藥豬肉丸的做法步驟圖,山藥豬肉丸怎麼做好吃

山藥富含澱粉、鉀等,有研究顯示,山藥含的酶有助於消化。山藥肉丸,富含優質蛋白、鐵等,美味健康~
在肉丸中加入山藥,可以緩解肉丸的油膩,口感清甜鮮美哦。寶寶一定很愛吃,趕快做起來吧!

用料  

豬肉 150克
山藥 半根
胡蘿蔔 半根
雞蛋 1個
小蔥 半根

山藥豬肉丸的做法  

  1. 1、戴手套去掉山藥皮,切片,放鍋

    山藥豬肉丸的做法步驟圖,山藥豬肉丸怎麼做好吃 第2張
  2. 2、胡蘿蔔切圓片

    山藥豬肉丸的做法步驟圖,山藥豬肉丸怎麼做好吃 第3張
  3. 3、小蔥洗淨切碎

    山藥豬肉丸的做法步驟圖,山藥豬肉丸怎麼做好吃 第4張
  4. 4、雞蛋分離出蛋清備用

    山藥豬肉丸的做法步驟圖,山藥豬肉丸怎麼做好吃 第5張
  5. 5、山藥碾壓成泥,和豬肉餡、蔥末、蛋清混合

    山藥豬肉丸的做法步驟圖,山藥豬肉丸怎麼做好吃 第6張
  6. 6、順時針多攪打上勁兒

    山藥豬肉丸的做法步驟圖,山藥豬肉丸怎麼做好吃 第7張
  7. 7、蒸鍋加水燒開,胡蘿蔔鋪盤,搓丸子放在蘿蔔片上,蒸10分鐘即可

    山藥豬肉丸的做法步驟圖,山藥豬肉丸怎麼做好吃 第8張
  8. 8、完成~

    山藥豬肉丸的做法步驟圖,山藥豬肉丸怎麼做好吃 第9張

小貼士

月齡小的寶寶不提倡加鹽,月齡大一點點的寶寶可以加一點點鹽。
做完想起忘加芝麻了,我喜歡給寶寶的菜里加芝麻,她不愛吃芝麻醬,想方設法補鈣