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廣東秋冬清潤靚湯之海底椰燉雪梨#肉肉廚

廣東秋冬清潤靚湯之海底椰燉雪梨#肉肉廚的做法步驟圖

海底椰素有潤喉,潤肺功效,配上清甜雪梨一塊吃,止咳化痰當然不用說。各位“菸民”們飲用,最好不過啦!今天肉肉廚就教大家如何做廣東的秋冬清潤靚湯--海底椰燉雪梨,簡單又好喝。希望大家喜歡~~~~~

用料  

雪梨 1個
海底椰 1塊
北杏 10g
蜜棗 2個
冰糖 10g
枸杞 10g

廣東秋冬清潤靚湯之海底椰燉雪梨#肉肉廚的做法  

  1. 食材展示:雪梨1個 海底椰1塊 北杏10g 蜜棗2個 枸杞10g 冰糖10g。

    廣東秋冬清潤靚湯之海底椰燉雪梨#肉肉廚的做法步驟圖 第2張
  2. 首先把雪梨洗乾淨去核切塊。

    廣東秋冬清潤靚湯之海底椰燉雪梨#肉肉廚的做法步驟圖 第3張
  3. 加入適量的水,這個要看你的燉盅大小決定。九分滿水即可。

    廣東秋冬清潤靚湯之海底椰燉雪梨#肉肉廚的做法步驟圖 第4張
  4. 蓋好蓋子放入鍋中,大火燉,水開後轉小火慢燉1個小時即可~~~

    廣東秋冬清潤靚湯之海底椰燉雪梨#肉肉廚的做法步驟圖 第5張
  5. 我用的是這種燉盅。

    廣東秋冬清潤靚湯之海底椰燉雪梨#肉肉廚的做法步驟圖 第6張
  6. 燉好啦~~~出鍋前關火,放入乾淨的枸杞,蓋上蓋5分鐘即可出鍋。

    廣東秋冬清潤靚湯之海底椰燉雪梨#肉肉廚的做法步驟圖 第7張
  7. 成品!!剛纔偷偷嚐了口,非常好喝。北杏有點苦,加入蜜棗和冰糖雪梨非常適合。

    廣東秋冬清潤靚湯之海底椰燉雪梨#肉肉廚的做法步驟圖 第8張
  8. 這個潤肺止咳很好,國慶假期後最適合喝這個啦~~

    廣東秋冬清潤靚湯之海底椰燉雪梨#肉肉廚的做法步驟圖 第9張

小貼士

燉的時間和火候很重要