內蒙古自治區之肉肉篇

蒙古人直爽，是來自黃天厚土的光明磊落，他們熱情、友好、禮貌、幽默，喝起酒來，真嚇人，不喝不喝，七八兩，喝高興了兩斤多，一會還唱起了祝酒歌

用料  

內蒙古自治區之肉肉篇的做法  

1. 天高雲淡，地廣人稀的銀巴高速，神洲租車行駛中....

2. 到蒙古親人家做客，吃着來自牧場的羊肉，在自己家做成手扒肉，這盤肉有兩種，一種是風乾肉，另一種是鮮肉了。

3. 風乾的羊肉，再加工熟，口感像肉乾，我的最愛，還是香得狠。

4. 肥的鮮肉，越肥越香，我吃了好幾塊，終於知道肥而不膩，真香啊！而且一點也不羶，就是香

5. 分肉的講究，這塊肉叫團結肉，這是羊肩胛的部位，要帶骨上，主人分。

6. 每個人必須吃最少一塊，這是蒙古人招待貴客的禮節。

7. 蒙族的弟弟請我吃烤全羊

8. 這個放在火坑裏烤的

9. 蒙族人家的早餐，磚茶泡羊肉，絕配

10. 駱駝排，我們去的巴彥浩特是駱駝的故鄉

11. 羊頭肉，這在東北很少見

12. 清燉羊肉

13. 阿拉善左旗的夕陽

14. 賀蘭山角下

15. 賀蘭山上風景