酒糟炒苦筍 食譜坊 菜譜 1.1W 大中小設定文字大小 朋友從老家帶了4把的苦筍給我，山區的，天然的就是好 用料 苦筍 1把 酒糟 2勺 鹽 適量 味精 適量 老抽 適量 白糖 10克 酒糟炒苦筍的做法 苦筍切段 過水焯去苦味 足量油入鍋煸香酒糟 倒入苦筍翻炒，加溫水，白糖，鹽巴，老抽燜煮 起鍋前加入味精即可 小貼士怕苦味多焯一會，白糖多放，但還是儘量保持苦筍味纔不失它的美味 TAG標籤：好吃 炒苦筍 酒糟 酒糟炒苦筍 #
