墨魚豌豆 食譜坊 菜譜 2.61W 大中小設定文字大小 男票做的墨魚豌豆,好幸福。 用料 墨魚 600克 豌豆 300克 白葡萄酒 半杯 大蒜 適量 橄欖油 適量 辣椒 適量 香菜 適量 鹽 適量 胡椒 適量 墨魚豌豆的做法 豌豆放入水中灼5分鐘。 將大蒜和辣椒炒至金黃色,然後放入墨魚炒5分鐘。 放入少許葡萄酒,大火蒸發一分鐘;再放入鹽和胡椒。 添加豌豆,如果需要的話,可以加入一些櫻桃番茄一起煮幾分鐘。 最後加入切碎的歐芹即可食用。 小貼士提前將墨魚浸泡在水中過一夜。 TAG標籤:豌豆 好吃 墨魚豌豆 墨魚 #