蟲草花玉米大骨靚湯

用料  

蟲草花玉米大骨靚湯的做法  

1. 蟲草花浸泡10分鐘洗淨，幹香菇浸泡20分鐘洗淨，枸杞浸泡10分鐘洗淨。

2. 棒骨剁開，中等大小方便啃骨頭😁，洗淨待用。用炒鍋加入清水（沒過棒骨）、料酒、薑片（2片），焯水去血腥。

3. 胡蘿蔔切成丁，玉米切成長條。

4. 砂鍋中加熱水，放入棒骨開大火，水開之後放入玉米、胡蘿蔔、蟲草花、幹香菇和枸杞，調成文火慢燉一個小時。出鍋前加鹽少許即可。