花式紫薯包 食譜坊 菜譜 1.59W 大中小設定文字大小 用料 紫薯 600克(紫薯餡500克，麪皮100克） 牛奶150ml，白糖50克，煉乳50克，酵母5克，黃油50克，麪粉500克 花式紫薯包的做法 紫薯蒸熟加牛奶打成泥取100克加上5克酵母1勺白糖和麪，剩餘的加黃油、糖、煉乳炒成餡，分成50克一個面劑，包入紫薯餡壓成小餅狀 按圖所示用面刀分割成這個樣子，把下面兩小塊向上疊，上面一個條向下繞一圈 變成一個蝴蝶結 用模具壓四個小圓餅 白色小圓餅沾一點點水貼在蝴蝶結上 又做了幾個空心球 剩的一點兒面做了個玫瑰花，然後二次發酵20分鐘上鍋蒸13分鐘悶三分鐘揭蓋取出 這是其它幾個造型 TAG標籤：好吃 花式紫薯包 花式 紫薯 #
