小美版珍珠疙瘩湯

約2人量

用料  

小美版珍珠疙瘩湯的做法  

1. 水40克、麪粉100克（根據自家面的吸水性酌情），30秒/速度3並逐漸提速至6，面取出，手揉成大團，用手揪出3、4個大棗大小的麪糰放入主鍋，3秒/速度5，疙瘩完成，取出備用。

2. 蔥段3段、西紅柿1個(切塊)，3秒/速度5。
   3. 加油15克，香菇2個(切片)、10克醬油，3分鐘/120度/小勺。

3. 加600毫升水（爲省時可加入熱開水），10分鐘（時間以水沸騰爲準）/溫度varoma度/速度小勺， 然後從洞口均勻加入疙瘩4秒/反轉3打散疙瘩，再時間2分鐘/溫度voroma/反轉速度小勺。

4. 一個雞蛋液（不用停機，拿掉透明量杯蓋，從洞口均勻倒入。

5. 最後10秒加入適量青菜、香油，攪拌後立即享用。

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