香滑豆鼓排骨蒸飯 食譜坊 菜譜 2.24W 大中小設定文字大小 排骨首選軟小排，肉不會柴 用料 排骨 4根 醃排骨調料 生抽 2茶匙 蠔油 1茶匙 糖 1茶匙 鹽 少許 豆鼓 適量（10顆左右） 小米辣 2顆 蒜蓉 5顆蒜頭剁成蓉 玉米澱粉 1茶匙 油 適量 大米 2杯 水 比洗好的米高1cm 香滑豆鼓排骨蒸飯的做法 排骨提前2小時或提前一晚，加上所有醃料，醃好裝袋子放冰箱冷藏 醃ing 大米洗後加水，泡半個小時。水高過米1cm就好。 鍋里加水燒開後，放上泡好的米，蒸15分鐘 醃好的排骨排放在蒸好的米飯上，繼續蒸多15分鐘 時間到，撒蔥花，即可享用。飯香，排骨也香 TAG標籤：香滑豆鼓排骨蒸飯 好吃 排骨 蒸飯 香滑豆 #
