![雞煲蝦🦐蟹的做法步驟圖，雞煲蝦🦐蟹怎麼做好吃]( "雞煲蝦🦐蟹的做法步驟圖，雞煲蝦🦐蟹怎麼做好吃")
這是一道飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜
用料
| 雞 | 一隻 |
| 蝦 | 半斤 |
| 蟹 | 兩隻 |
| 胡椒粉 | 適量 |
| 燒酒 | 適量 |
| 柱候醬 | 兩勺 |
| 糖 | 克 |
| 姜 | 適量 |
| 蒜 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 蠔油 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
雞煲蝦🦐蟹的做法
把雞砍成塊，加燒酒，胡椒粉，鹽，薑片醃製半小時
起鍋把蝦，和蟹分別用薑片燒酒爆香備用。
熱炒鍋放薑片爆香，在放入醃好的雞肉進去炒，炒到差不多熟，放入柱候醬，醬油，耗油，再把炒好的蝦蟹放進去翻炒均勻，再放入蒜頭。
砂鍋燒熱把炒好的雞肉全部放進去，燜焗一下，最後出鍋的時候再放入香菜和蔥段。（備註全程都不用放一滴水，燜的過程中雞肉會出水，燒酒味不會很濃，剛好把雞肉和蝦蟹的腥味蓋住）
一道香噴噴的雞煲蝦蟹就可以出鍋了😊
