蛤蜊白菜
湯是淡淡奶白色,有蛤蜊的鮮味,又有白菜的甜味,用咱東北話講,老斃了!知道這鍋海鮮湯價值幾許麼?哈哈,成本不過兩元錢而已!我買的蛤蜊是最貴的文蛤,不過5元錢一斤,做這個海鮮湯也就用了半斤不到,我買了一斤多蛤蜊,除了做了這個湯,還做了蛤蜊蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋、辣炒蛤蜊,一斤蛤蜊變成了我家的海鮮大餐!白菜是老媽在家種的,加上調料成本也就2元錢左右,一家三口每人一碗,喝的那是有滋有味,端的是鮮美無比啊!
用料
白菜 | |
蛤蜊 | |
油 | |
蔥花 | |
胡椒粉 | |
鹽 |
蛤蜊白菜的做法
鍋中放油燒熱,放蔥花爆香
填入適量水,放點胡椒粉調味
水開後,放入洗好的白菜煮軟
放入洗淨的蛤蜊
蛤蜊張口後,再稍煮一會兒,加點鹽出鍋即可