家常燒平魚 食譜坊 菜譜 5.81K 大中小設定文字大小 用料 平魚 2條 蔥 1棵 大蒜 適量 姜 3片 料酒 2勺 白糖 適量 老抽 1勺 生抽 3勺 辣椒 依照自己口味 啤酒 1罐 大料 2個 醋 半碗 鹽 適量 家常燒平魚的做法 洗淨,空幹水分 劃幾刀,好入味兒 平魚兩面沾乾麪粉,油鍋煎到兩面焦焦的。 炒鍋刷乾淨,將魚與輔料放在鍋裏,先開小火,鍋熱了以後,放進去小半碗醋,醋會蒸發。 醋蒸發以後,放調味料,最後放啤酒一瓶大火燒開後轉小火慢燉 裝盤……好吃配米飯 TAG標籤:燒平魚 家常 好吃 家常燒平魚 #