家常燒魚頭 食譜坊 菜譜 6.34K 大中小設定文字大小 賺錢不容易,省錢很重要。兩個魚頭才一塊錢。 用料 魚頭 兩個 生薑 三片 蒜頭 一把 辣醬 一勺 鹽 一些 糖 一勺 陳醋 一些 老抽 一些 家常燒魚頭的做法 魚頭劈開,扣掉魚牙齒,剁掉魚翅,洗乾淨。 生薑切絲,蒜頭切丁。 鍋裏放油,燒七八成熱。 挨個下魚頭,煎。 魚頭翻面以後將生薑,蒜頭丟進鍋裏。 沿鍋邊淋陳醋。 加兩碗水,加鹽,糖,老抽,辣椒醬。 辣椒醬用的這種 燉到湯汁不多了就可以起鍋了。 TAG標籤:家常燒魚頭 好吃 魚頭 家常 #