一個人關東煮
中秋之後又到了吃關東煮豆腐煲的季節
很暖和，就着鍋吃的話只用洗一個鍋和一雙筷子
種類多一點蘸料就變成火鍋
吃不完的湯和菜存起來第二天可以下麪條燴米飯
菜品調料隨意變換關鍵是一定要有湯底調料
濃湯寶火鍋料肉湯番茄醬
一鍋下來卡路里400-500卡
晚上吃也不會胖
用料
| 調料 | |
| 濃湯寶 | 1塊 |
| 雞精 | 1勺 |
| 鹽 | 2.5勺 |
| 菜品 | |
| 豆腐皮 | 50g |
| 北豆腐 | 50g |
| 魔芋 | 50g |
| 香菇 | 50g |
| 金針菇 | 50g |
| 菠菜 | 50g |
| 其他 | |
| 清水 | 1/2鍋 |
一個人關東煮的做法
鍋里加水，燒開後放濃湯寶和粉條，燒水時切好其他菜品；
粉條滾開後放其他菜品（除了菠菜）；菜品滾開後放鹽、雞精、菠菜；
菠菜滾開就好了。
小貼士
各種菜都少放一點，不要眼大肚子小
