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簡簡單單做帶魚

簡簡單單做帶魚的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

帶魚兩條
少許鹽
少量醋
適量白糖
生抽可加可不加

簡簡單單做帶魚的做法  

  1. 帶魚清洗乾淨,剪成段。加少許鹽晃晃,爲了能表面均勻布上鹽。

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  2. 熱鍋涼油加入帶魚段,離鍋遠點兒,小心濺油。

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  3. 煎至兩面金黃,我用的是中火。

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  4. 帶魚推到鍋邊,放蔥蒜嗆鍋(有時候不放),噴灑點醋,生抽,放白糖,燒一會兒就關火成盤。這一步可有可沒有,根據個人愛好。

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