韭菜脆餃 食譜坊 菜譜 2.76W 大中小設定文字大小 用料 韭菜 250克 雞蛋 3個 蝦米 一小把 鹽 適量 麻油 1勺 香菇 2朵 餃子皮 30張 韭菜脆餃的做法 把蝦米切碎爆香 把雞蛋打散倒入蝦米里煎至金黃 韭菜洗乾淨切碎,香菇切碎,➕鹽和香油一起拌 把餃子皮一片刷上油,疊第二片,至第五片(表面不刷油)用擀麪杖輕輕的來回擀到變大。 把餡料包入 平底鍋燒熱一勺油,排入餃子 反面煎至金黃,倒入水 一點點水就夠了 水乾開啟鍋蓋,煎至沒有水汽。起鍋裝碟❤️ TAG標籤:韭菜 韭菜脆餃 好吃 脆餃 #