韭菜雞蛋餃

用料  

韭菜雞蛋餃的做法  

1. 韭菜洗淨，晾乾水份後切末

2. 雞蛋加入少許鹽，打勻，鍋內倒入少許色拉油翻炒，放涼待用

3. 粉絲開水浸泡1小時後，切碎待用

4. 韭菜切好後加入熟油和香油拌一下，後依次加入雞精，生抽，最後放鹽（一定要最後放鹽，不然韭菜容易出水）

5. 開始包餃子啦😀😀

6. 第一次包柳葉餃，樣子還湊合😆😆

7. OK，放入蒸籠裏，上鍋蒸10分鐘

8. 🤩🤩完成，咬一口，韭菜餃真香