放心豬油，自己熬

天涼了，正好熬油啦！

用料  

放心豬油，自己熬的做法  

1. 盒馬買的800克板油，洗淨，切成2釐米見方備用。這次的質量一般，不白不肥，將就着用吧，沒油下鍋了

2. 熱鍋放板油加清水，大火

3. 水燒開差不多出油的時候轉中火

4. 油開始冒了，慢慢把油掏出來

5. 開始舀油出來的時候轉小火

6. 油出完，油渣炒青菜那個香哦

7. 800克板油熬出550克豬油，裝罐前放點鹽在罐底

8. 準備涼了放冰箱的，看來今年冬天在廣州豬油都不用放冰箱了

小貼士

1、放水煮；2、逐步調小火；3、盛油前在罐底放點鹽。