蒜香雞腿排 食譜坊 菜譜 2.03W 大中小設定文字大小 好吃就對了！ 用料 雞腿 4只 黑胡椒碎 半勺 老抽 半勺 蒜瓣 4瓣 鹽 適量 料酒 適量 蒜香雞腿排的做法 雞腿去骨，用刀面壓一下去完骨的雞腿肉，加適量鹽、黑胡椒粉、蒜末，醃製半小時（放冰箱冷藏一晚上更入味） 往煎鍋加適量油，雞腿肉入鍋，先煎帶皮面，一到兩分鐘翻面，反覆煎八分鐘左右。 把雞腿肉往鍋兩邊BoBo，加入蒜末、適量老抽、白糖、水，收汁即可 TAG標籤：雞腿 蒜香雞腿排 好吃 #
