蒜香雞排 食譜坊 菜譜 3.06W 大中小設定文字大小 用料 料酒 1勺 大蒜 4瓣 小雞胸肉 4塊 蠔油 1勺 鹽 適量 麪包糠 250克 孜然粉 1勺（不喜歡不放） 蒜香雞排的做法 蔥蒜切碎，料酒，蠔油，鹽孜然粉全部放入雞肉中醃製半小時以上，越久越好吃 把麪包糠倒在案板上，雞胸裹上面包糠，用手按壓，至成大片，喜歡肉厚的就不要大力按壓，我喜歡吃薄的，所以按的比較用力。 油溫六成熱下鍋，炸制兩面金黃撈出 完成，配上番茄沙司超級好吃 TAG標籤：蒜香雞排 好吃 香雞排 #
