蒜香雞腿 食譜坊 蒜香食譜 5.66K 大中小設定文字大小 家裏材料就可以做的~ 用料 雞腿 1只 蒜 5瓣 老抽2,料酒5,鹽1 勺 非必須:蜂蜜1(我另外加了勺花生醬) 勺 蒜香雞腿的做法 雞腿剔骨,中間筋膜稍微劃斷 準備蒜 老抽一勺,鹽一勺,料酒五勺,蜂蜜一勺,花生醬一勺,拌勻揉勻,醃製一會兒 雞骨稍微清洗一下,放些水,熬一鍋小湯,可以拿來燙菜更好吃 燙菜 菜燙好後就可以把醃製在一旁的雞腿拿來煎中火,一面變黃翻一面 醃製料裏面摻上剛剛熬的雞湯一小碗,倒進鍋裏,大火燒開轉小火,蓋蓋子三四分鐘後,開蓋,大火收汁 一大隻雞腿蓋在飯上 咬着不方便的話,可以稍微切一下 TAG標籤:雞腿 好吃 蒜香雞腿 #