(家庭版)夏日清甜養生小米粥
家中每頓飯必備米粥或者米湯,夏日炎炎,食慾減退,普通的小米粥不是很能滿足日常需求,於是準備了一道非常適合夏天的家庭版養生小米粥。
【食材搭配】
百合/ 去火潤燥,養陰潤肺;
冰糖/ 滋陰潤津,清熱除燥;
蓮子/ 清熱去火;
枸杞/ 增加營養
花生米/ 豐富口感;
紅棗和葡萄乾 / 豐富口感酸酸甜甜;
煮出來的米湯清熱去火,口感豐富,好喝解渴。
用料
水 | 適量 |
小米 | 適量 |
紅棗 | 適量 |
花生米 | 適量 |
蓮子 | 適量 |
百合 | 適量 |
葡萄乾 | 適量 |
大塊冰糖 | 適量 |
枸杞 | 適量 |
(家庭版)夏日清甜養生小米粥的做法
食材放一起淘洗兩遍
開水下鍋,煮開後轉小火熬煮我用的冰糖,兩人份我就丟一塊
小貼士
1.喜歡喝米湯少煮會,喜歡米粥多煮會,我比較喜歡喝米湯,更解渴
2.此食譜關鍵在冰糖,最好用那種大塊冰糖。煮出來的米粥清甜可口,營養又解渴,非常適合夏天