豬小帥 食譜坊 菜譜 4.91K 大中小設定文字大小 迎接豬年做滴,孽我好多次,居然吉利丁錯拿6克當3克,居然出來個橡皮豬🐷 用料 奶油 45克 牛奶 45克 巧克力白 20克 黑巧克力 1粒 吉利丁 3克 糖 10克 色素紅 2滴 小號模具 1 裱花袋小 三個 豬小帥的做法 巧克力隔水融化(60度)填充眼睛,裙邊,冷凍10分 巧克力隔水融化加入熱牛奶(60度)吉利丁隔水融化加入其中,奶油加糖打發8分,與牛奶巧克力液混合均勻 冷凍的模具,取少量慕斯液滴入一滴紅色素,分別填充鼻子和耳朵冷凍10分,最後填入所有慕斯液,冷凍24小時,脫模! TAG標籤:好吃 豬小帥 小帥 #