喝兩瓶啤酒的辣炒花甲

第一次髮菜譜，因爲做的太好吃了，我家的要我發個菜譜，怕回頭就忘記。


1.花甲放鹽吐沙，當然，我買的就沒沙，所以(*- m一)吐沒吐沙不重要 ，重要的是買一家靠譜賣家。

2.冷水下鍋，沒過花甲，放薑片、料酒，大火煮煮煮。慢慢花甲就會開啟了，撈起瀝乾。

3.起油鍋，放花椒、薑絲、蒜末、幹辣椒、小米辣、蔥段，炒炒炒，下1.5勺豆瓣繼續翻炒，然後下花甲，炒勻後下一點生抽，花甲炒大概四五分鐘可以起鍋了。

用料  

喝兩瓶啤酒的辣炒花甲的做法  

1. 
   炒炒炒

2. 炒炒炒